1 líter af blönduðum fræjum
3 dl. haframjöl
500 gr. heilhveiti
3 dl. olía (bragðlítil)
2-3 tsk salt, eða annað saltað krydd
1,6 lítrar vatn (fer aðeins eftir því hve þykkt þú vilt hafa kexið, ég vil hafa mitt örþunnt.
Blandið öllu saman og setjið á bökunarplötu m. pappír og bakið á 160°í 30-60 mínútur, fer líka mikið eftir þvi hve deigið er þykkt og hve öflugur ofninn ykkar er.
Aðal málið er að baka það nógu lengi svo það sé þurrt í gegn.
Svo má leika sér með þessa uppskrift vinstir hægri... ég set oft ost útí deigið, eða ofan á kexið áður en ég baka.
Gangi ykkur vel :)
Disa - www.skjaldarvik.is
